.предварительная обработка зерна, например промывка, замачивание
C12C 1/027
.проращивание
C12C 1/033
..в ящиках или барабанах
C12C 1/047
..воздействие на проращивание химическими или физическими средствами
C12C 1/053
...облучением или электрической обработкой
C12C 1/067
.сушка
C12C 1/073
..способы и устройства, специально предназначенные для экономии или регенерации энергии
C12C 1/10
..сушка на неподвижных поверхностях
C12C 1/12
..сушка на подвижных поверхностях
C12C 1/125
.непрерывные или полунепрерывные процессы для замачивания, проращивания или сушки
C12C 1/13
..с вертикальным транспортом зерна
C12C 1/135
..с горизонтальным транспортом зерна
C12C 1/15
.устройства для перелопачивания, загрузки или разгрузки зерна или солода
C12C 1/16
.последующая обработка солода, например очистка, удаление ростков
C12C 1/18
.приготовление солодового экстракта или особых сортов солода, например карамельного или темного солода (продукты солода для использования в качестве пищи A 23L)
C12C 1/00 Приготовление солода