МПК9 :: A23C Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство (получение белковых смесей для пищевых целей A 23J 1/00; получение белков, например протеинов, вообще C 07K 1/00) :: Инновационные проекты

ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЕКТЫ МАЛОГО БИЗНЕСА

projects.innovbusiness.ru

A23C Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство (получение белковых смесей для пищевых целей A 23J 1/00; получение белков, например протеинов, вообще C 07K 1/00)

Примечания
К данному подклассу отнесены:
- химические аспекты производства молочных продуктов;
- оборудование, используемое для проведения технологических процессов, рассматриваемых в этом подклассе, например для концентрации, выпаривания, сушки, консервирования и(или) стерилизации, если это оборудование не отнесено определенно к какому-либо другому подклассу, например A 01J, предназначенному для обработки молока и сливок и производства масла и сыра.

Содержание подкласса
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ	1/00 - 7/00
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА; СЛИВКИ; МАСЛО	9/00 11/00 13/00 15/00
СЫР; ЗАМЕНИТЕЛИ СЫРА	19/00 20/00
ПАХТА; СЫВОРОТКА; ПРОЧИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ	17/00 21/00 23/00

Основные технологические процессы молочной промышленности
	A23C 1/00	Концентрация, выпаривание или сушка ( 3/00 имеет преимущество; продукты, полученные в результате этих процессов 9/00; производство порошкового масла 15/14, порошкового сыра 19/086; выпаривание вообще B 01D 1/00)
	A23C 3/00	Консервирование молока или молочных препаратов (сливок 13/08; масла 15/18; сыра 19/097)
	A23C 7/00	Прочие технологические процессы молочной промышленности
Молочные продукты; специальные технологические процессы молочной промышленности
	A23C 9/00	Молочные продукты; порошковое молоко или продукты из него ( 21/06 имеет преимущество; консервирование 3/00; молочно-шоколадные напитки A 23G 1/00; мороженое, смеси для приготовления мороженого A 23G 9/00; пудинги, пудинги из сухих порошков A 23L 1/187)
	A23C 11/00	Заменители молока, например составы для забеливания кофейного напитка (заменители сыра 20/00; заменители масла A 23D; заменители сливок A 23L 1/19)
	A23C 13/00	Сливки; продукты из сливок (мороженое A 23G 9/00); их производство (составы для забеливания кофейного напитка 11/00; заменители сливок A 23L 1/19)
	A23C 15/00	Масло; продукты из масла; производство масла и продуктов из него (заменители масла A 23D)
	A23C 17/00	Пахта; продукты из пахты ( 9/14 имеет преимущество; консервирование 3/00)
	A23C 19/00	Сыр; продукты из сыра; производство сыра и продуктов из него (заменители сыра 20/00; казеин A 23J 1/20)
	A23C 20/00	Заменители сыра ( 19/055, 19/093 имеют преимущество)
	A23C 21/00	Сыворотка; продукты из сыворотки ( 1/00, 3/00, 9/14 имеют преимущество)
	A23C 23/00	Прочие молочные продукты