Устройство для резки хлебных продуктов

Аннотация: Изобретение относится к режущим устройствам хлебных продуктов и может быть использовано в производстве хлебных сухариков. Устройство содержит барабан, выполненный с продольными пазами, и неподвижно установленный съемник. В упомянутых пазах установлены пластинчатые ножи. Опорный валок установлен с возможностью вращательного движения, кинематически связан с барабаном и выполнен с цилиндрической поверхностью. На данной поверхности по образующей расположены продольные пазы. Выталкиватели установлены эксцентрично относительно оси вращения барабана. Они выполнены с рабочими поверхностями и размещены между пластинчатыми ножами барабана. Пластинчатые ножи неподвижно установлены в продольных пазах барабана. Фигурная направляющая выполнена с криволинейной поверхностью и установлена со смещением центра радиуса кривизны упомянутой криволинейной поверхности относительно оси вращения барабана. Упомянутая направляющая образует канал переменного сечения для перемещения хлебного продукта пластинчатыми ножами. В результате обеспечивается повышение производительности и надежности работы устройства.
Объект интеллектуальной собственности: изобретение
Автор/разработчик: Суслов Александр Семенович
Стадия освоения разработки: лабораторный образец
Охранные документы: патент РФ на ИЗ № 2392110 от 20.06.2010
Формы сотрудничества: внедрение новой технологии
Статус: физическое лицо
Адрес: 600022, г.Владимир, ул. Солнечная, 54, кв.43, А.С. Суслову
Телефон: нет
E-mail: нет
Контактное лицо: Суслов Александр Семенович
Версия МПК: 8
Основные коды МПК: B26D1/29
Регион: Владимирская область, г.Владимир