| Область применения: | Пищевая промышленность |
| Аннотация: |
Прибор предназначен для определения температуры замерзания заготовляемого молока в соответствии с ГОСТ. Рекомендуется для определения: а) массовой доли (от 0,5 %) посторонней воды в молоке; б)температуры замерзания (осмоляльности) продуктов детского питания на молочной основе; в)температуры кристаллизации мороженого; г)контроля степени гидролиза лактозы при производстве сиропов гидролизованной лактозы." |
| Объект интеллектуальной собственности: | полезная модель |
| Стадия освоения разработки: | серийное производство |
| Формы сотрудничества: | внедрение новой технологии |
| Название предприятия: | "Буревестник", НПП, ОАО |
| Статус: | юридическое лицо |
| Адрес: | 195112 Санк-Петербург, Малоохтинский пр., 68 |
| Телефон: | +7 (812) 528-7272 |
| Факс: | +7 (812) 528-6633 |
| E-mail: | bourevestnik@bourevestnik.spb.ru |
| Адрес Web: | www.bourevestnik.spb.ru |
| Регион: | Санкт-Петербург |