Способ приготовления водки

Область применения: Пищевая промышленность
Аннотация: Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает приготовление сортировки, очистку активированным углем, фильтрацию, введение целевых и вкусовых компонентов и розлив. Приготовление сортировки и введение целевых и вкусовых компонентов осуществляют, по меньшей мере, в одной емкости, снабженной гидроакустическими излучателями, возбуждающими различные частоты и имеющими фиксированную направленность акустического поля, обеспечиваемую жестким соединением упомянутых излучателей с вертикальной трубой, установленной по оси емкости и соединенной с системой циркуляции, при этом процесс осуществляют при наложении полей низкой и высокой частот, создаваемых в емкости гидроакустическими излучателями с интенсивностью колебания 0,4-0,8 Вт/см2. Изобретение позволит повысить качество конечного продукта за счет снижения содержания в нем вредных примесей.
Объект интеллектуальной собственности: изобретение
Автор/разработчик: Кочетов А.А., Антонов В.М., Иванов О.М., Авдеева Г.И., Пучков В.В., Шибуня В.С., Саруханов Р.Г.
Стадия освоения разработки: опытное производство
Охранные документы: Патент РФ № 2250256 от 20.04.2005, основной индекс МПК C12G3/08
Формы сотрудничества: внедрение новой технологии
Статус: физическое лицо
Адрес: 117296, Москва, Ломоносовский пр., 14, кв.39
Телефон: нет
E-mail: нет
Контактное лицо: Саруханов Р.Г.
Регион: Москва, Юго-Западный округ