Торгово-технологический процесс – это совокупность связанных между собой коммерческих и технологических действий, которые занимают ключевое место в деятельности любого магазина. Он представляет собой финальную стадию самого товарооборота в целом. К процедуре подключаются розничные потребители, которые являются представителями целевой аудитории.

Особенности операций

Сам процесс можно разбить на три важные части:

• процедуры, проводимые с продукцией до того, как она будет предложена клиенту;
• собственно обслуживание потребителей;
• вспомогательные действия по обслуживанию целевой аудитории.

Большое влияние на спрос оказывает раскладка товаров и расположение коммерческих систем хранения в зале магазина. Торговые стеллажи должны быть расставлены так, чтобы обеспечить максимальный обзор и не мешать передвижению покупателей, и планировка помещения требует серьезных усилий от руководства, особенно если на полках требуется разместить максимальный объем продукции.

Все предметы хранения должны быть расположены таким образом, чтобы привлекать внимание целевой аудитории к товару, помогать в том, чтобы покупатели могли быстрее отыскать нужную позицию. Кроме того, используемое оборудование нередко оформляется так, чтобы подчеркнуть фирменный стиль или необычный интерьер заведения.

Виды торговой мебели

Стеллажи, полки и другие конструкции должны не отвлекать внимание на себя, а стимулировать потребителя изучить предлагаемый ассортимент, представив продукцию в максимально выгодном свете. Желательно, чтобы все модели были выполнены в едином стиле, иначе внимание покупателей будет рассеиваться.

Существует большое количество систем хранения и демонстрации продукции, которые различаются формой, размером и назначением. Например, успехом пользуются перфорированные стеллажи. Они не оснащаются горизонтальными полками, в задней стенке располагается множество отверстий, между которыми выдержан интервал в 25-50 мм. Для размещения товара на таких конструкциях используются специальные крючки для товара: их можно устанавливать в перфорированные отверстия и развешивать на них предлагаемые изделия.

Сегодня в продаже можно найти множество навесных приспособлений, которые могут применяться вместе с перфорированными стеллажными системами. Сюда относятся одинарные, двойные крючки, простые и с держателями ценников, кронштейны для выкладки спорттоваров, отделочных материалов, компактной техники и электроники, а также другие изделия.